炭酸飲料は骨を溶かして体に悪いのか?
- 2014/07/05
- 12:03
暑い夏にはシュワっとした炭酸飲料がうまい。
コーラは骨を溶かすと言われたことがあるが本当なのか?
コーラが骨密度を減らすという話から、炭酸水を飲んでも同じような問題が起こるという説が流れました。
実際には炭酸ガスを溶かした飲料を飲むことと、骨密度の変化には関係がないことが分かっています。
2006年に報告された、米国のフラミンガム研究という疫学調査では、高齢の女性において、定期的にコーラを飲むと、骨密度が少し減少しましたが、コーラ以外の炭酸飲料を飲んでも、骨密度に影響はありませんでした。
コーラにはカフェイン、リン酸(酸味料)、コーラエキスが入っています。
しかしカルシウムは少量しか含まれていません。食品において、カルシウムとリンのバランスは大切です。
これは、高リン酸が腸管におけるカルシウムの吸収を減らし、
骨からカルシウムを流出させ、骨密度の低下の原因になると考えられるからなのです。
リン酸は透析患者はなるべく避けるものだが健常人にあってもあまり良くない。
リン過多な飲食物は骨密度低下をもたらすのは事実である。
コーラは骨を溶かすと言われたことがあるが本当なのか?
コーラが骨密度を減らすという話から、炭酸水を飲んでも同じような問題が起こるという説が流れました。
実際には炭酸ガスを溶かした飲料を飲むことと、骨密度の変化には関係がないことが分かっています。
2006年に報告された、米国のフラミンガム研究という疫学調査では、高齢の女性において、定期的にコーラを飲むと、骨密度が少し減少しましたが、コーラ以外の炭酸飲料を飲んでも、骨密度に影響はありませんでした。
コーラにはカフェイン、リン酸(酸味料)、コーラエキスが入っています。
しかしカルシウムは少量しか含まれていません。食品において、カルシウムとリンのバランスは大切です。
これは、高リン酸が腸管におけるカルシウムの吸収を減らし、
骨からカルシウムを流出させ、骨密度の低下の原因になると考えられるからなのです。
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リン過多な飲食物は骨密度低下をもたらすのは事実である。
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