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    焼肉店で出てくる花は食べられるデンファレ(デンドロビウム・ファレノプシス)という食用蘭らしいぞ

    まさか食べられないものを肉の隣に置いて提供はしないだろうと
    思いつつも、食べるものでなかったら恥ずかしいので
    ググってみた。

    それによるとエディブルフラワー(食べられる花)はいろいろあり、
    ピンクと白の蘭みたいなやつは
    デンファレという食用蘭らしい。
    正式にはデンドロビウム・ファレノプシスと長い。

    値段は価格変動はあるが大体8輪セットで100円前後らしい。
    焼肉店で肉の隣に載ってきたやつは
    ほとんどの人は食べずに終わるので
    なんとなくもったいない気がする。
    1輪につき15円くらいはかかっているわけで。

    食用とされる花は農薬を一切使わず
    水耕栽培されていることがほとんどなので
    花屋さんで売っているデンファレは食べられないため注意が必要。

    とりあえず網で軽く焼いて食べてみたが
    別においしくもない。
    食感はまあ花といった感じだ。
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