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    油少な目ゼラチンチャーハン

    炊飯器に米とゼラチン、肉と野菜、油少しで大さじ2杯水を抜く(2合の場合)
    普通にたきあげる。
    その後溶き卵をいれて5分蒸らす。
    かき混ぜると完成!

    ゼラチンをナポリタンに入れると
    冷めてもくっつかずモチモチする。

    ゼラチンは
    冷凍に強い。

    きんぴらごぼうやご飯などは冷凍解凍後もおいしく
    臭みも付きにくい。

    量は水分の1%でOK。

    ゼラチン摂取で軟骨改善効果あるらしい。

    以上ためしてガッテン情報
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