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    自家製ステーキ丼を作った

    和牛霜降り200グラム1600円が半額になっていたので
    ステーキ丼を作った。

    乾燥にんにくを水で戻して油を引いたフライパンで軽く炒める。
    刻み玉ねぎも入れて炒める。
    軽く焼き目が付いてきたら塩コショウをした肉を入れて両面を軽く焼き上げる。
    焼き具合はミディアムレアか。
    最後に大根おろしとポン酢しょうゆをふりかけてさっと火を通す。
    ご飯を盛ったどんぶりに肉と玉ねぎを入れ、上に刻みネギを散らして完成だ。

    肉は結構歯ごたえはあるものの、サシはほどほどに入っていてうまし。

    ちょっと食べたりなかったのでビワゼリーとゴパンの失敗かぼちゃパン1欠片を間食した。
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