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    まいせんのトンカツは冷凍に向いてない

    1枚500円くらいするまいせんのトンカツ。
    揚げたてテイクアウトでもあまり旨味を感じなかったが
    冷凍したものはさっぱりおいしくなかった。
    劇的にダメだった。
    かつやの揚げたてが圧倒的にうまい。
    もしかするとまいせんのトンカツはラードを使ってないかも。
    ラードは長時間経ってもサクサク感が残る。
    冷凍したトンカツはカツ丼にしてごまかすしかないね。
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