サッカラーゼはスクロースをグルコースとフルクトースに分解する
- 2016/11/03
- 17:33
αグリコシダーゼはデンプンから分解された
マルトースとグルコース2つに分解する。
糖尿病の薬であるαグリコシダーゼ阻害薬は
αグリコシダーゼだけでなく、
サッカラーゼやトレハラーゼの働きも抑制するので
デンプン由来のマルトースだけでなく
スクロース(砂糖)の分解も抑える。
マルトースとグルコース2つに分解する。
糖尿病の薬であるαグリコシダーゼ阻害薬は
αグリコシダーゼだけでなく、
サッカラーゼやトレハラーゼの働きも抑制するので
デンプン由来のマルトースだけでなく
スクロース(砂糖)の分解も抑える。
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