フィナンシェとマドレーヌを見分ける方法 - ヒーローウォーズ攻略投資透析情報局

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    フィナンシェとマドレーヌを見分ける方法

    まず形はフィナンシェは金塊型、マドレーヌは貝殻型が多いが
    それだけでは見分けられない。

    フィナンシェはアーモンドパウダーを使っているのでアーモンドの香りが強い。
    マドレーヌは全卵を使うがフィナンシェは卵白しか使わない、しかし見分ける材料にはなりにくい。
    マドレーヌは溶かしたバター、フィナンシェは焦がしバターを使う。
    しかしなかなか分かりにくい。

    結局、アーモンドの香りがするかしないかで判断するのが無難か。
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