シイタケに含まれるエリタデニンの働き - ヒーローウォーズ攻略投資透析情報局

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    シイタケに含まれるエリタデニンの働き

    この季節は鍋がうまい。
    手間が少なく切って入れるだけなのもいい。
    特にキノコ類は手軽に食べることができる。
    中でもシイタケはエリタデニンという
    物質が豊富に含まれている。

    エリタデニンは、血中のコレステロールの代謝を促し、胆汁酸など他の物質への変化を促進させる
    作用がある。

    医薬品ではゼチーアに近い。

    コレステロールは食事によるもの3とすると
    肝臓での生合成7とされる。
    しかも食事で減らすとその分合成が
    増えるので数値を下げるのがむずかしい。

    それでも積極的にシイタケを摂取することで
    中性脂肪経由のコレステロール低下が
    期待できるだろう。
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