賞味期限が切れたものを廃棄する際の仕訳

2018/06/18
14:03

1月10日に食品を仕入れた。

仕入れ高　〇円/ 現金　〇円

12月10日に賞味期限が切れたため廃棄した。

商品廃棄損　×円/　仕入れ高　×円

商品廃棄損は経費科目として登録する。

仕入れ高によって消費税は還付される一方で
商品廃棄損が出ることで経費が増えて所得税も減ることになる。

そのため、商品廃棄損は税務調査で疑われる科目となってしまう。
本当に廃棄したのか、実は自家消費（自分で食べたのでは？

対策として、廃棄したという証拠（例えば賞味期限の日付が入った写真を残しておく、など）
を用意しておくのが望ましい。

もっとも賞味期限が切れたものは販売することはできないが
食べられなくなるわけではないので
実際には廃棄せず自分で食べて廃棄とすることもできる。

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