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    レンジ調理でスパゲティ乾麺を茹でる方法がすごい

    スパゲティはコストが安く味が安定している優良商品なのだが
    唯一の弱点は調理が面倒なこと。
    大きな鍋に水を張って一定時間茹でなければならない。

    SNSで話題となっているスパゲティのレンジ調理について紹介したい。

    1. 耐熱性の器に、半分に折ったパスタ(ゆで時間が5~7分のもの)1束(100g)を入れる
    2. 水260ml、塩少々、オリーブ油orサラダ油小さじ1を入れる
    3. ラップなしで、表示茹で時間+3分間レンジでチン(600Wの場合)

    これでほぼ水がなくなり、アルデンテに茹で上がるとのこと。
    これはすごいレシピである。

    実際にはレンジ出力は劣化があったりでレンジで個体差が存在するようなので
    自分の家にあった時間に微調整しなければならなそうだが
    ベースレシピとしてかなり有能ではないだろうか。
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