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牛角ビュッフェは牛角の運営するバイキング専門店であり、
通常の牛角食べ放題よりも割安な価格で食べ放題が楽しめる。

本家と同じく3コースあるが、ここは最上級コース一択だ。
3980円（税抜）となかなかな価格ではあるが、
黒毛和牛カルビや牛タンのほか、桜ユッケも食べ放題に含まれる。

この桜ユッケは通常牛角では790円ほどで提供されているものであり、
ほかの牛タンや黒毛和牛カルビなども同程度の価格帯と思われる。

よってこれら数皿で3980円は軽く突破することが可能。

桜ユッケであるが、馬肉のユッケだ。
集団食中毒事件を受けて牛肉のユッケは全国的に提供禁止となった。
代替品として馬肉が使われている。
そのほか、生ハムをユッケ状にした料理もあるようだ。

桜ユッケはほんの一口サイズなのでペロリと食べられてしまう。
胃袋の負担を考えるとコスパ（？）のいいメニューだと言えるだろう。

牛角ビュッフェは完全タッチパネル方式。
本家牛角でもタッチパネルによる注文が主体となっているが、
おしぼりやお冷といったものも全てセルフ形式となっている。
料理はタッチパネルで注文後に店員さんが席まで持ってきてくれる
オーダービュッフェ形式。水とドリンクバーはセルフだ。

ホームページには20％オフクーポンが定期的に表示されるので
これを利用しない手はない。
3980円→3184円（税抜）とかなりお得に利用できる。

野菜やカクテキなんかは1人前たのんでも異常な量出てきたりするので
注意が必要だ。
基本的にはなるべく高い肉をひたすら食べ進めるのが常道。
冷麺といったサイドもたまにはいいかも。

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