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    コストコのオーガニックマリナラソースは濃厚パスタに最適

    マリナーラソース、またはマリナラソースはトマトソースの一種で、
    ピザ、パスタ、ラビオリなどのイタリア料理に使用されるらしい。
    自分はコストコで初めて知った。

    ぱっと見大瓶に入っているので使いにくそうではあるが
    パスタソースとして使える模様。

    トマトソースがベースで、オレガノとバジルが加えられたもので
    肉類が入っていないのでアッサリ気味。
    逆にミートソースのようなものを想像しているとがっかりするかもしれない。

    1瓶あたり907gかつ3本セットなので1瓶使い切るのにもかなり大変。
    核家族化が進む日本家庭では不便な仕様なのは否定できない。

    ピザ生地にマリナラソースを塗っただけというマリナーラ・ピザは
    イタリア人には大人気のようだ。

    イタリア産ではなく、カリフォルニア産のトマトを使用している模様。

    個人的にはハインツの牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼがニクニクしくて好きなので
    マリナラソースはさっぱりしすぎて物足りないと思ってしまう。
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