コストコのオーガニックマリナラソースは濃厚パスタに最適

2020/08/22
13:02

マリナーラソース、またはマリナラソースはトマトソースの一種で、
ピザ、パスタ、ラビオリなどのイタリア料理に使用されるらしい。
自分はコストコで初めて知った。

ぱっと見大瓶に入っているので使いにくそうではあるが
パスタソースとして使える模様。

トマトソースがベースで、オレガノとバジルが加えられたもので
肉類が入っていないのでアッサリ気味。
逆にミートソースのようなものを想像しているとがっかりするかもしれない。

1瓶あたり907gかつ3本セットなので1瓶使い切るのにもかなり大変。
核家族化が進む日本家庭では不便な仕様なのは否定できない。

ピザ生地にマリナラソースを塗っただけというマリナーラ・ピザは
イタリア人には大人気のようだ。

イタリア産ではなく、カリフォルニア産のトマトを使用している模様。

個人的にはハインツの牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼがニクニクしくて好きなので
マリナラソースはさっぱりしすぎて物足りないと思ってしまう。

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