マクドナルドのえだまめコーンが野菜メニューであるという風潮

2022/01/05
17:36

マクドナルドのサイドメニューと言えばまあマックフライポテト。
他にサラダもあるが実はえだまめコーンとかいうのもラインナップに存在する。
当然過去に頼んだことはない。

とある記事でえだまめコーンが野菜メニューだと紹介していたが
それには疑問があり、本記事を書いた。

ここでトリビア、枝豆とは大豆を未成熟で青い状態の時点で収穫したものである。
緑黄色野菜は原則として可食部100g当たりカロテン含量が600µg（マイクログラム）以上の野菜だが
一般的な摂取量が多い野菜も緑黄色野菜にカウントされる。

枝豆は緑黄色野菜ではないが、淡色野菜になっており豆科野菜とのこと。

一方のコーンだが通常のとうもろこしは穀類だが
未成熟なスイートコーンは野菜に分類されるようだ。
えだまめコーンに入っているのはスイートコーン。

ということでえだまめコーンは野菜メニューなのは正しい模様。
なんとなくコーンとえだまめが野菜なのは違和感が残るのだが
分類上は正しいので仕方ない。

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