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不動の首位を守ってきたあきんどスシローだが、
2021年から2022年にかけての不祥事によって低迷。
前年売上比マイナスとなってしまう。

一方で躍進著しいのははま寿司。ゼンショーグループの寿司番長だが
豊富なラインナップで売り上げ続伸一位となった。
最も低価格な1皿価格ははま寿司が最も安く、価格の優位性は大きいだろう。

くら寿司も不祥事があったものの、プラス成長を果たしている。
衛生的な寿司カバーが支持されているのかもしれない。

以前は首位だったかっぱ寿司だが4位Bクラスが定位置となってしまった。
食べ放題など迷走もしつつもっとも売上比率を落としている。

スシロー 95.6％(2022年9月期)
くら寿司 108.1％(2022年10月期)
はま寿司 118％(2023年3月期上半期ファストフードカテゴリー)
かっぱ寿司 93.1％(2023年3月期上半期)

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