大阪王将チキン南蛮（九州産鶏肉使用）のクオリティを評価しちゃうぞい

2023/02/19
16:04

大阪王将通販で購入できるチキン南蛮。
リアル店舗ではチキン南蛮を見たこともないし注文したこともないのだが
冷凍セットに付いてきたのでレビューしてみる。

チキン南蛮と言えば胸肉。
日本ではジューシーな脂身を持つもも肉の方が人気だが
タルタルソースをぶっかけるのでチキン南蛮は胸肉の方が相性がいいだろう。

チキン南蛮の主役は実はチキンではなくタルタルだと思っているので
本気のタルタルを見たかったところだ。
冷凍という仕様上ごろごろ卵は不可能なので仕方ない。

冷凍なので本場の一枚肉というわけにはいかず、
細かい肉の詰め合わせなのだが仕様上やむを得ない。
要するにから揚げ用肉の使いまわしなわけで
チキン南蛮としては一枚肉である必要があるだろう。

九州産かどうかは食べた限り分かりようがないので割愛。
まあブラジル産であってもタイ産であってもうまければ問題ないと思う。

甘酢はしっかり効いておりこれでこそ南蛮だというもの。
なんちゃってチキン南蛮はタルタルかけておけばええんやろ的なものもあるが
その辺はちゃんとしている。

価格は360円とそれなりではあるが、しっかり甘酢とそれなりタルタルソースなので
まあ及第点ではある。

宮崎のガチのチキン南蛮は現地で食べるしかないだろう。

タルタルソースは15g×2袋で30gとたっぷり。
残念ながら卵のかたまりがごろごろしたアレではないのだが
ボリューム重視なのは評価できるだろう。

から揚げ170gに対してタルタル30gと絶妙なバランス。

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