記事一覧

    果糖ブドウ糖液糖

    異性化糖(いせいかとう、high-fructose corn syrup、HFCS)はコーンシロップのブドウ糖を果糖に異性化し、ブドウ糖と混合したものである。コーンシロップはコーンのでんぷんをα‐アミラーゼやグルコアミラーゼによって液化、糖化したものである。果糖はブドウ糖よりも甘味が強いので果糖化することで少量で甘味を感じやすくなる。果糖とブドウ糖の配合比率を調整することで砂糖と同様の甘味を作り出すことが出来る。甘さを砂糖と同...

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    串家物語、一回行ったら飽きたがメリットとデメリットを分析する

    串揚げ食べ放題の串家物語であるが一回行ったらもういいかなと思った。メリットデメリットについて考察してみたい。平日ランチタイムに入店。イオン併設店舗だからかカウンターに誰もいない。しばらく佇んでいたら店員が登場した。平日ランチタイム価格は1618円のところグノシークーポン利用にて1518円となった。会計は後払いシステム。<メリット>揚げたてが食べられる食べ放題デザートはケーキありカレーはまあ普通焼きそばとナ...

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    定額制外食、サブスクリプションの普及

    野郎ラーメンが月額料金にて毎日1杯ラーメンが食べられるサービスを行っているが、今このサブスクリプションが普及しつつある。定額制などの継続課金サービスを「サブスクリプション」と呼ぶ。企業としては安定した売り上げを事前に確保することができ、消費者はお得に利用できる。企業としては消費者が飽きることも想定してるだろう。カイジの地下世界で暗躍する班長大槻の柿ピーアンリミテッドと手法は同じだ。実際に毎日同じも...

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    コストコのニチロ畜産ミニカットステーキが脂強すぎてそのままでは辛い

    安い型成肉だが和牛の牛脂を練り込んでいる。肉自体は海外産。焼くと異常に脂が出てくるためそのままでは脂濃すぎてつらい。野菜をプラスする、ラーメンなど麺類に追加するといったトッピングが望ましい。...

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    本日1月24日限定吉野家にて牛丼の具120%に増量キャンペーン、アタマの大盛と並盛を比較検討する

    午後10時までなので注意。120%アップは通常のアタマの大盛と同量になるらしい。アタマの大盛は480円で並盛380円より100円高い。通常の大盛は550円で並盛より170円高い。ということで牛丼の具120%→100円ライス大盛→70円どう考えても並盛2個がお得です、本当にありがとうございました。チーズバーガーとダブルチーズバーガーの原理とほぼ一緒だな。ただし吉野家は人力で盛り付けているのでご飯の量、具の量には誤差が発生すること...

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    オンラインショップのリンガーハット野菜たっぷりちゃんぽんを店頭商品と比較する

    リンガーハットのオンラインショップで販売されている野菜たっぷりちゃんぽんだが店頭の同商品と仕様が同じではないことが判明した。具体的に言うと野菜とめんのグラム数である。それぞれの価格を比較してどちらがコスパに優れているのか検証してみたい。検証に用いる価格であるが通販は公式ホームページオンラインショップのもので送料を考慮しない。店頭は都内価格とする。ちなみに公式ショップ以外にもヤフーショッピングでも販...

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    チハラトークでせいじがブルガリアで食べてたショプスカサラダ

    聞きなれないサラダだがブルガリアの郷土料理ポジションらしい。トマト、キュウリ、オリーブの実、パプリカ、チーズを和えたサラダ。味付けは不明だがおそらくオリーブオイルとかかけてありそう。テキトーにぶつ切り、サイコロ切りにしただけの模様。ブルガリアは物価安めなので外食でも300円くらいらしい。...

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    国際捕鯨委員会(IWC)、日本の脱退に戦々恐々としている模様

    さっさと脱退して鯨肉を確保するべき。資源枯渇するのは避けるために捕鯨頭数は調整しなければならないが現状鯨が増えすぎて餌となるまぐろの漁獲高が減っているという事実を重大視すべき。昔はくじらはクズ肉扱いだったがいまや超高級肉。そんなにうまいものでもないが手に入らないと食べたくなるのが心情というものか。人間は普通に哺乳類を肉にして食べているのに鯨だけ特別扱いはおかしい。牛や豚と等しく扱うのが当然だ。陸上...

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    ケンタッキーフライドチキンの500円ランチは土日祝日でも可能、10時~16時時間限定

    ケンタッキーフライドチキンより爆得ランチが爆誕した。500円にてオリジナルチキン1ピース、カーネリングポテトS1つ、ビスケット1個、ドリンクS1杯というセット。単品合計920円のセットが500円という割引率45%近いお得商品なのだ。気になるのは平日のみなのか、ということ。ケンタッキーランチの場合平日だけではなく土日祝日といった休日も同価格で提供されている。時刻制限はあり、10時~16時までの発売となる。バリューランチ...

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    北海道限定のお土産じゃがポックルと通常販売品じゃがビーの違いを比較検討してみる

    北海道のお土産と言えば、白い恋人、六花亭バターサンドに並んでじゃがポックルである。じゃがいもの聖地北海道産のじゃがいもを使用し、カルビーが丹精を込めて作り上げた商品だ。ポックルの語源、名前の由来はアイヌ語で「ふきの下の人」を意味するコロポックルから採用している。じゃがりこのヒットを受け、より素材を味を活かした商品を開発するべくして完成した。ところで全国販売されているじゃがビーという商品がある。見た...

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    プロテインバーとは?その定義や存在意味について吟味する

    プロテインバーとは?その定義には明確なものが存在しないが「タンパク質を通常の食品よりも多く含むもの、バー状に成型されたもの」といったところか。タンパク質含有量については10グラムから30グラムと商品によって幅がある。筋肉をより強くするためには運動としっかりとタンパク質を摂取することが求められるので運動後の栄養補給として優れている。粉状で液体にするプロテインに比べて吸収スピードは固形の分劣るが携帯性、摂...

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    串家物語の料金表が会社ホームページを見てもいまいち分からないので調べてみた

    居酒屋の串カツ田中も盛況との報道があったが定額料金で串カツが食べ放題の店といえば串家物語である。しかし串家物語のホームページを見ても料金が記載されておらず更にはどのようなメニューがラインナップされているのかも掲載されていない。恐らく店舗ごとに多少の誤差があるので公式としては記載されていないのだろうがこれでは初見プレイヤーのハードルが高い。そこで初見プレイヤー向けに串家物語の料金表とどのような串が存...

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    リンガーハット野菜たっぷりちゃんぽん冷凍食品便利すぎる

    リンガーハットの通販にて購入できる。1食あたりお店で食べるよりは割安。調理は鍋で冷凍品を煮るだけで簡単。野菜が210グラムとたっぷり入っているのでコスパが優れている。...

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