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嗚呼、腹が減った。
でおなじみの孤独のグルメ。
今回はジンギスカンだ。

ジンギスカン鍋の前にチャックロールを
網焼きで食べるのがおすすめらしいが
チャックロールて何ぞ？

ドラマでは当然ながら解答あり。
羊の肩ロース肉のようだ。
ラムなのかマトンなのかは
言及ないが恐らくラムだろう。
マトンは焼き肉では厳しい。

チャックロールは能登半島の
珠州産の塩が合うようだ。

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