焼肉きんぐ、厚切り牛タンのクオリティが激烈低下してしまう

2023/05/12
15:12

初めて行った時に比べて肉質が明らかに低下していた。
1人前3枚×6皿くらいは注文したがその中で良質と思える肉は
2枚程度、残りは固くておいしくない部位であった。

焼肉きんぐの最大メリットは良質な厚切り牛タンが食べられることだったのだが
あの肉質では来店動機としては厳しい。

逆に特選カルビは初回に比べて肉質が良かった。
当日仕入れ状況や店舗にも依存するので評価は難しい。

あとは薄切りのしゃぶカルビあたりはまあ良好。
分厚いリブロースはいまいちであった。
分厚いハラミもいまいち。ハラミはコスト高いので
食べ放題でうまいハラミを食べられるところがない。
基本的に分厚い肉は焼くのに時間がかかりあまりおいしくないことが多いので
避けた方が無難である。

ランチタイムのドリンク飲み放題無料は嬉しい所。
うっかり糖質の入ったソフトドリンクを飲んではいけない。
ひたすらに黒烏龍茶などで凌ぐべし。

八天堂のミニクリームパンは特別限定メニューで非常に小ぶりだが
なかなかうまかった。

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