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    オート麦から作られるオートミルクが人気らしいが

    乳牛から作られる牛乳の消費量が減少している。
    アメリカでは牛乳の代替品として植物由来乳、
    豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、ライスミルクが
    人気となっているがその中でも輝きを放つのがオートミルクのようだ。

    オートミルクはオート麦、大麦を原料として作られるミルク。
    そのほかの植物由来乳と同じく牛乳にある
    こってりドロドロ感は控えめでカロリーも控えめだという。

    菜食主義、健康志向の高まりから今後ますます消費が
    増えそうなオートミルクであるが現状
    日本企業で生産しているところはなさげである。
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