小林製薬（4967）の紅麹を原材料としている商品一覧（第4報）

2024/03/25
21:49

25日になって新たに追加された回収品は次の通りだ。
酒、味噌といった発酵食品が多く並ぶ。
現時点で原因物質は特定されていない。
疑われていたシトリニンであるが小林製薬によると
シトリニンを産生しない紅麹を発見し使用していることから同物質が
原因ではないと予想されている。シトリニンでは未知ではないので
未知の物質とは表現しないことも確かであろう。

【対象商品】
タケヤみそ「塩ひかえめ紅麹仕立て」500gカップ詰め
※ロット（賞味期限）を問わず、全ロットが回収対象

大塚食品
商品名：あわ紅豆腐（JANコード：4901150270014）
賞味期限：2024.12.17、2025.4.8、2025.9.15、2026.7.21
販売日(出荷日)：2022年8月1日から2024年3月22日
対象数量：約700個

本田味噌本店
▼紅こうじ味噌、▼一わんみそ汁紅こうじ、▼紅こうじしょうゆ、▼紅こうじ米す

山高味噌
ヤマタカ信州甘口紅麹みそ500g

甘強酒造
「紅麹梅酒」

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