ヒーローウォーズ攻略投資透析情報局

基本的に外食はしないことにしているが
ある種類だけは外食でしか食べないことにしている。

外食で摂った方がいい食べ物について考察する。

・仕入原価が高いもの
＝スーパー等で購入しても外食に近い価格になってしまうもの

・料理を作るのに特定の技術が必要であるもの
＝一般の主婦が持っていない技術であること

・料理を作るのに非常に手間がかかるもの
＝下ごしらえで時間がかかりすぎるもの
＝調理中、後に後片付けに時間と手間のかかるもの

以上の観点から外食で摂った方が時間、場所、カネ？の
節約になるメニューを選んだ。カネは当然外食の方が
高いはずだがあまり変わらないということで。

寿司
・素人では巻きずしくらいしか作れない
・ちょっとしか食べないのにネタをいろいろそろえるのが困難
・回転ずしの仕入れ原価は50％以上と高い

焼き肉
・自宅でやると煙の処理やロースター準備に時間とお金がかかる
・いい肉をいろいろな部位で少しずつ仕入れるのが困難
・仕入れ原価も高いと思われる

懐石コース
・普通のスーパーでは仕入れられない素材が使われている
・素人にはまねできない技術も使われている
・器のようなものにもお金がかかっている

このあたりが外食でしか食べないメニューである。懐石は旅館に泊まった時くらいだが
焼き肉と寿司は自宅でやるより外食した方がトータルではお得であると思われる。
（技術、手間、仕入れ準備などすべて考慮すると）

逆に普通のファミレスやラーメン、牛丼なんかは時間をお金で買っているだけで
家で作れる程度のものであるので塩分などの観点からも
外食は極力避けて家で作るのが望ましい。

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