アーモンドミルクに含まれるリン含有量は牛乳に比べてかなり少ない
- 2019/05/03
- 23:44
グリコアーモンド効果にデータが記載されていたが
200mlに対してカリウム39.7mg、リン 26.8mgとのこと。
牛乳200mlの場合、リンは186mgとされているので
牛乳の14%程度に留まる。
世の中には低リンミルクというのも販売されているが
標準牛乳に比べかなり割高である。
もちろんアーモンドミルクも牛乳よりは高価なのだが
低リンミルクよりは安く手に入る。
もっとも、アーモンドミルクが牛乳と同じようなコクがあるかというと
まったく全然そんなことはない。
明らかに牛乳とは違う異質な液体であることは否定できない。
もともとアーモンドミルクの特長である、コレステロールゼロ、
ビタミンE豊富、カロリー控えめといったメリットを享受しつつ
牛乳風に飲用するものである。
コーヒーと割ってカフェオレにしてみたがやはり牛乳の方が
ウマいのは否定できない。
砂糖などで調整してあるとまだおいしいが
無糖の液体はかなり微妙な味わいであることを
忘れてはいけない。
200mlに対してカリウム39.7mg、リン 26.8mgとのこと。
牛乳200mlの場合、リンは186mgとされているので
牛乳の14%程度に留まる。
世の中には低リンミルクというのも販売されているが
標準牛乳に比べかなり割高である。
もちろんアーモンドミルクも牛乳よりは高価なのだが
低リンミルクよりは安く手に入る。
もっとも、アーモンドミルクが牛乳と同じようなコクがあるかというと
まったく全然そんなことはない。
明らかに牛乳とは違う異質な液体であることは否定できない。
もともとアーモンドミルクの特長である、コレステロールゼロ、
ビタミンE豊富、カロリー控えめといったメリットを享受しつつ
牛乳風に飲用するものである。
コーヒーと割ってカフェオレにしてみたがやはり牛乳の方が
ウマいのは否定できない。
砂糖などで調整してあるとまだおいしいが
無糖の液体はかなり微妙な味わいであることを
忘れてはいけない。
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