スイートファクトリーのざらめかすてらが有能な件。正式には白双糖（しろざらとう）だとさ

2018/01/12
16:24

３切れ入りで３００円前後とまあまあの値段だが
福砂屋とか有名どころのカステラに比べるとお得感がある。
たっぷりの卵黄と香川県産の和三盆糖を使用し、
ざらめとはちみつでしっとり口どけに仕上げているらしいぞ。

価格はとにかく普通のカステラ１本はさすがに食いきれないので
冷凍するのが面倒。３切れくらいならまあ食べられるので
保存性が高く便利なのが特長。
ちょいっとカステラが食いたいときに重宝すること間違いなし。

カロリーは１切れあたり１２６キロカロリーということで
３切れ１袋だと３７８キロカロリー。
そこそこのメロンパン１個くらいはあるので
カロリーオーバーには注意。
手がべとべとになるのが玉に瑕だがカステラを食うのに
手の汚れを気にしても仕方ない。

ざらめはやはり紙にくっつくので歯で削り取る必要がある。
いや、別に削らなくてもいいのだが
もったいないので大抵は削るｗ

ところでザラメとはいったいなんだろうか。
白双糖（しろざらとう）とは、蔗糖を結晶させた砂糖の一種である。
一般的な通称はザラメ糖・白ザラメ・上双糖。
ということで正式名称は白双糖（しろざらとう）というらしい。